云南廣場雕塑的維護和保養需要注意以下幾個方面：

1.環境因素：雕塑應放置在干燥、無塵埃和空氣污染物的地方，避免陽光直射和風吹雨打。同時，保持室內溫度在18℃-24℃，濕度在40%-50%，以防止雕塑受潮或干燥過度。

2.清潔與保養：定期清潔雕塑表面，去除灰塵和污垢。清潔時，應使用柔軟的布或海綿，避免使用尖銳的工具或化學清潔劑，以免損壞雕塑表面。此外，對于金屬材質的雕塑，還應定期進行拋光和防銹處理，以保持其光澤和延長使用壽命。

3.安全防護：在保養雕塑時，要注意安全防護。避免使用過于或危險的方式，如用錘子敲擊、用尖銳物刺劃等。同時，要保持雕塑的穩定性，防止其傾倒或損壞。

4.定期檢查：定期對雕塑進行檢查，發現問題及時處理。如發現有裂縫、變形、銹蝕等現象，應及時采取措施進行修復和保護。

總之，云南廣場雕塑的維護和保養需要綜合考慮環境因素、清潔與保養、安全防護和定期檢查等方面，以確保雕塑的美觀和安全。同時，也需要加強公眾對雕塑保護的意識和教育，共同維護廣場雕塑的文化價值和藝術價值。